Kahvenin sonu geliyor

HABER MERKEZİ

Dünyanın önde gelen kahve üreticilerinden Etiyopya'da, çiftçiler artık kahve yerine gat bitkisini ekiyor.

Kahve Etiyopya’nın en büyük ihracat ürünü. Ancak nesillerdir Etiyopya’nın doğusunda kahve ağaçları eken çiftçiler artık bunun yerine gat bitkisini ekmeye başladı.

Gat, Arap Yarımadası ve Afrika Boynuzu denilen bölgede yetişiyor ve çiğnendiğinde uyarıcı etkisi yapıyor.

Çiftçiler, bir kilo kahveyi 2 dolardan, bir demet gatı ise 4 dolardan satıyor.

Gat, batılı ülkelerde yasal değilken Ortadoğu’da oldukça yaygın.

Uzmanlar, kahve sevenlerin yakın bir süre sonra kahve bulmakta zorlanabileceğini düşünüyor. Çünkü küresel ısınma ve kuraklık da kahve yetiştirilen bölgeleri olumsuz etkiliyor.

Öte yandan, kahvenin doğum yeri olarak bilinen Etiyopya’da “arabica” kahve çekirdekleri de yetişiyor. (Kaynak: Amerika’nın Sesi Radyosu)