في حلبجة.. شابة تصنع النجاح من الكعك المميز

تميزت بيمان ياسين من محافظة حلبجة بصنع الكعك بابتكار طرق وأشكال جديدة وتمكنت من خلق فرصة عمل لها ولفتاة أخرى.

أربيل (كوردستان 24)- تميزت بيمان ياسين من محافظة حلبجة بصنع الكعك بابتكار طرق وأشكال جديدة وتمكنت من خلق فرصة عمل لها ولفتاة أخرى.

وتأمل الشابة أن توسع عملها مستقبلا بفتح معمل صغير لإعداد الحلوى توفر فيه فرص عمل لأشخاص أخرين.

وتقول ياسين في مقابلة مع كوردستان 24، "في عام 2014 أتممت دراستي وتخرجت من جامعة السليمانية، وجاءتني فكرة العمل في هذا المجال كوني احب إعداد الحلوى، وبداية شرعت بالعمل من المنزل وحسب الطلب".

وتضيف "بسبب زيادة الطلب على الكعك الذي نصنعه افتتحنا محلا لإعداد الحلوى".

وتقول ياسين "الزبائن راضون على عملنا، ونحن نروج لمنتجاتنا عبر إنستغرام وفيسبوك".

ويصنع المحل كعك المناسبات وصنفين من الحلوى، إذ يحتل الكعك قائمة طلبات الزبائن، بحسب ياسين.

وتقول ايضا إن "ما يمزُّ محلنا عن غيره أننا نعد العكك طازجا، ولا نصنعه ونتركه في البراد اضافة الى ان الزبون هو من يختار شكل الكعكة".

وتضيف ياسين أن "من يشجعني على مواصلة النجاح في عملي زوجي واسرتي، والمرأة مثل الرجل تستطيع ان تخرج وان تزاول الأعمال والمهن لا بل يمكنها التفوق في بعض المجالات".

وتتابع "عملنا يعتمد الدقة الكبيرة، ويتطلب جهدا كثيرا من الناحية الفكرية والجسدية للأشكال الدقيقة التي تنقش على الكعك".

ويصنع المحل الكعك بأشكال وقوالب مختلفة، ومميزة تجذب الانظار، ويزيد من الاقبال على شرائها.

ت: ي ع