با کمیاب شدن گوشت در ایران، قیمت حبوبات افزایش یافت

اربیل (کردستان24)- کمبود گوشت در ایران، باعث افزایش مصرف و  قیمت حبوبات شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از نخستین مقام دولتی است که از افزایش قیمت حبوبات به علت افزایش تقاضا خبر داد.

محمد آقاطاهر روز شنبه 20 بهمن ماه به خبرگزاری دولتی، ایلنا گفت: مصرف حبوبات بر اثر نوسانات قیمت ارز در دو تا سه سال اخیر افزایش قابل توجهی پیدا کرده است.

قیمت گوشت بر اثر تحریم‌های آمریکا در چند ماه گذشته بی طور بی سابقه‌ای افزایش یافته است.

مردم برای خرید چند کیلو گوشت منجمد در صف‌های طولانی در مقابل فروشگاه‌هایی که گوشت منجمد به قیمت دولتی عرضه می‌کنند، می‌ایستند.

اما بر خلاف اظهارات رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، مصرف حبوبات طی چند ماه گذشته بر اثر ناتوانی مردم برای خرید گوشت افزایش یافته است.

دولت برای واردات مواد غذایی از جمله گوشت و حبوبات، ارز دولتی 4200 تومانی در اختیار واردکنندگان مواد غذایی قرار می‌دهد.

آقاطاهر گفته است که برخی سودجویان، حبوبات را با ارز رسمی وارد و با ارز آزاد به شکل قاچاق یا از طریق صادرات از کشور خارج می کنند.

وی با آوردن مثالی گفته است: پاکستان خواستار نخود و عراق هم به دنبال انواع حبوبات از ایران است.

این مقام دولتی خواستار اقدام دولت برای افزایش قدرت خرید مردم برای بازگرداندن گوشت قرمز به سفره خانوار ایرانی شد.

تحریم‌های آمریکا علیه ایران، شامل مواد غذایی و دارویی و کمک‌های بشردوستانه نیست. اما دولت ایران به علت کاهش ارزش تومان قادر به واردات کافی مواد غذایی و دارویی نیست.

آیت الله مکارم شیرازی از مراجع دولتی از مردم خواسته است برای مقابله با گرانفروشی، کمتر گوشت مصرف کنند.

بهروز طالبیان رئیس گشت مشترک تعزیرات حکومتی در استان تهران گفته است: دلالان، گوشت قرمز را در مرکز عرضه با قیمت تنظیم بازار می‌خرند و با قیمت به مراتب گرانتر به رستوران‌داران، هتل‌داران و بخش‌های تهیه غذا می‌فروشند.

رضا سالمی مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام هم از آغاز  فروش اینترنتی گوشت برای تنظیم بازارخبر داد و ابراز امیدواری کرد  که این روش نحوه توزیع گوشت در بازار را سامان بدهد.

آقاطاهر گفته است که خرده فروشی‌ها می توانند قیمت انواع حبوبات را براساس نرخ فاکتور با 12 درصد سود به مصرف کنندگان بفروشند.

اما با کمبود و افزایش بی سابقه قیمت مرغ و گوشت، مصرف حبوبات را بیش از پیش افزایش یافته است.

مقامات دولتی در بخش مواد غذایی با هدف مقابله با مصرف گوشت، مردم را به مصرف حبوبات تشویق می‌کنند

رسانه‌های حکومتی نقش اساسی در این باره ایفا می‌کنند.

ایلنا در این باره نوشته است: مجمع عمومی سازمان ملل با توجه به آثار مطلوب منابع پروتئین گیاهی از جمله برای محیط زیست، مصرف این دانه‌های خوراکی را به عنوان یک منبع جایگزین پروتئین حیوانی تشویق می‌کند.

مقامات دولتی در پاسخ به اعتراض‌های مردم، کمتر به قدرت خرید دولت برای افزایش تولید گوشت یا واردات آن اشاره می‌کنند.

بسیاری از آنان به فعالیت دلالان، گرانفروشی و صادرات غیر قانونی دام و مواد غذایی دیگر اشاره کرده‌اند.

منصور پوریان رییس شورای تامین کنندگان دام کشور با اشاره به قاچاق گسترده دام خواستار رفع ممنوعیت صادرات برای مقابله با پدیده قاچاق در دام شده است.

سالمی هم درباره عرضه اینترنتی گوشت قرمز گفته است که در این روش مشکلات عرضه و تقاضا و دلالی برطرف خواهد شد.

دولت برای تامین گوشت قرمز، بیشترین واردات گوشت منجمد شده از کشورهای برزیل، ترکیه، امارات و استرالیا دارد.

قیمت گوشت قرمز در برخی از نقاط کشور به بیش از 100 هزار تومان افزایش یافته است.