مصرف پودر دارچین قند خون را تنظیم می‌کند و مقاومت در برابر انسولین را کاهش می‌دهد

اربیل(کوردستان ۲۴)- به گفته‌ی محققان خوردن یک رژیم غذایی غنی از کربوهیدرات و پروتئین یا یک عده‌ی غذایی بزرگ منجر به کسالت بعدازظهر می‌شود و یک وعده‌ی غذایی بزرگ می‌تواند سطح قند را افزایش دهد و به دنبال آن سطح انرژی را کاهش دهد.

به گزارش هندوستان تایمز، کاهش سطح انرژی توسط بسیاری از افراد پس از صرف غذا تجربه می‌شود. یک متخصص تغذیه یک ادویه فوق‌العاده برای کمک به غلبه بر کسالت بعدازظهر پیشنهاد می‌کند.

. بهاکتی کاپور، متخصص تغذیه می‌گوید مصرف دارچین در مقادیر کم می‌تواند به مقابله با سطوح پایین انرژی بعد از وعده‌های غذایی کمک کند.

به گفته این کارشناس، مصرف نصف قاشق چای‌خوری پودر دارچین از این کسالت جلوگیری می‌کند. کاری که دارچین انجام می‌دهد این است که سطح قند خون شمارا تنظیم می‌کند و برای هرکسی که دیابت و مقاومت به انسولین دارد بسیار مفید است.

خواص دارویی دارچین که سرشار از آنتی‌اکسیدان است هزاران سال است که شناخته‌شده است. از پیشگیری از بیماری‌های قلبی گرفته تا متعادل کردن هورمون‌ها، این ادویه خوشمزه باید به‌طور منظم مصرف شود تا حداکثر فواید سلامتی را به‌دست آورید.

دارچین وقتی با نوشیدنی کافئین دار ترکیب شود، انرژی بیشتری به شما می‌دهد. کاپور می‌گوید درحالی‌که دارچین برای ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون کارایی دارد، به تثبیت سطح انرژی نیز کمک و از افزایش قند و خستگی ناشی از خوردن غذا و میان وعده‌ها جلوگیری می‌کند.

دارچین درختچه‌ای به ارتفاع ۵ تا ۷ متر ات که از تمام قسمت‌های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود. گلهای این درختچه در فاصله ماه‌های بهمن تا اوایل فروردین شکوفا می‌شود. دارچین بومی سری‌لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه‌ی آن به عنوان ادویه بکار می‌رود. در قرون وسطی از دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می‌شد.

/ا.م