Yenilebilir streç film üretildi

HABER MERKEZİ

Bilim insanları, bitkisel kaynaklı yenilebilir streç film geliştirerek, bu bitkilerden üretilen streç film ve paketleme malzemelerinin yenilebilir olacağını açıkladı.

Nottingham Üniversitesi araştırmacıları, bitkilerde yer alan karbonhidrat ve proteinleri kullanarak, %100 geri dönüşümlü ve yenilebilir yiyecek paketleme malzemeleri geliştirdi. Bu yeni buluşun çevre dostu olmakla birlikte aynı zamanda raf ömrünü uzatarak, yiyeceklerinizi daha sağlıklı ve uzun süre saklayabilmeye olanak sağlayacağı ifade ediliyor.

Buluşları gerçekleştiren Profesör Saffa Riffat'ın önderlik ettiği The Sino-UK projesi dünyada sürdürülebilir enerji, malzemeler ve teknojiler konusunda yaptıkları yeniliklerle tanınıyor.

Ekibin yeni bir teknik yaklaşımla başladığı çalışmada, bitkilerin içinde var olan selüloz ve proteinlerden de sürdürülebilir paketleme malzemeleri çıkarılabileceği sonucuna varıldı.

İçeriğinde bulunan malzemeler sayesinde, bu ürünler insanlar veya hayvanlar tarafından yanlışlıkla yenilse bile, sağlığa tamamen zararsız olduğu kaydedildi.

Çok yakın zamanda süpermarketlerde, alışveriş zincirlerinde raflarda yerini alacak olan bitkisel paketleme ürünleri, tüketicilere bir yandan doğa için bireysel bir katkıda bulunma şansı verecek, diğer bir yandan da daha lezzetli ve kaliteli ürünler yeme şansı vererek iştahlarını kabartacağı şeklinde bildirildi.