K24 ÖZEL - Diyarbakır’da yetiştirilen domates Avrupa pazarında

Hozan Adar/DİYARBAKIR - Diyarbakır'da üretildikten sonra tarlada kurutulan domatesler, İtalya'ya ihraç ediliyor.

37 yıl Avrupa'da yaşayan Mehmet Şerif Baybaşin isimli Diyarbakırlı iş insanı, 500 dönümlük tarlada ektiği organik domatesleri kurutarak Avrupa pazarına gönderiyor.

Bu sene 130 ton kurutulan domatesi İtalya'ya göndereceğini ifade eden Baybaşin, önümüzdeki yıl daha fazla domates ekip Amerika pazarına da satmayı planladığını söyledi.

K24’e konuşan Baybaşin, Diyarbakır ovasının çok susuz olduğunu, bu nedenle daha çok çalışmak durumunda olduklarını belirterek, yıllardır tarım fuarlarını takip ettiğini vurguladı.

“20 yıldır organik tarım üzerine neler yapabilirim diye düşünüyorum” Baybaşin 6 yıldır bunu faaliyete geçirdiklerini ifade ederek, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Bir toprak için 3 yıllık geçiş dönemi vardır. Toprağın yenilenmesi için zaman var ve kimyasal maddelerin kullanılmaması gerekir. Kimyasal atıldığı anda organik tarım ortadan kalkmış oluyor. Biz insan sağlığını kimyasaldan kurtarmak istiyoruz. İnsanların yaşamları eskiden çok farklıydı; ama şu an ilaç kullanımı nedeniyle hastanelerden çıkamıyoruz. İnsanların sağlıklı ürünlerle beslenmesini ve halkımıza hizmet etmeyi amaçlıyoruz.”

Baybaşin, ürünlerini Almanya, Fransa, Belçika ve ABD gibi ülkelere gönderdiklerini dile getirdi.

MÜRSELİM: KURUTTUĞUMUZ DOMATESLERİN HEPSİNİ İTALYA’YA GÖNDERİYORUZ

K24’e konuşan Gıda Mühendisi İsmail Mürselim ise, 26 yıldır kurutulan domates işiyle ilgilendiğini belirterek, şunları ifade etti:

“Kurutulmuş domates ilk olarak Ege Bölgesi’nde başlatıldı. Uzun zamandır hala sürdürülüyor, fakat iklim değişikliğinden dolayı yağmurlar fazlalaşmaya başladı. Biz de yeni bölge arayışına girdik. Tavsiyeler üzerine buraya (Diyarbakır) geldik, 1-2 yıl denemelerini yaptık. Şu an burada deneme aşamasındayız, ama bu yıl 100-120 ton kurutulmuş domates kurutacağız.”

Hedeflerinin 300 ile 400 ton kurutulmuş domates olduğundan söz eden Mürselim, “Kuruttuğumuz domateslerin hepsini İtalya’ya gönderiyoruz. Ürünlerimiz hiç ilaç kullanılmadan yapılıyor; zaten bu bölgeyi tercih etmemizin sebeplerinden biri de budur. İlaçsız gübresiz ürünlerimizi dış pazara sunuyoruz” şeklinde konuştu.