کوکورچ غذای محبوب گردشگران دیاربَکر
هَولِر/اربیل (کوردستان٢٤)- ساندویچ کوکورچ، یکی از غذاهای رایج خیابانی در شهر دیاربَکر شمال کوردستان است. کوکورچ از روده گوسفند تهیه میشود و به همراه ادویه جات مخصوص در نان باگت به مشتریان عرضه میشود. گردشگران علاقه بسیاری به این غذای خیابانی دارند که قیمت آن ارزان و بیشتر به عنوان میان وعده سرو میشود.
ب.ن