شیرینی‌پزی خانم‌ها در سلیمانی
هَولِر/اربیل (کوردستان٢٤)- کارگاه تولید شیرینی‌های محلی در شهر سلیمانی/سلیمانیه که از سوی یک خانم مدیریت می‌شود و شیرنی پز‌های آن نیز همگی خانم هستند، با تولید انواع شیرینی‌ها محلی توانسته نظر بسیاری از مشتریان را به خود جلب کند.
در این کارگاه حلوا با عطرمایه‌های رازیانه، هل و دارچین طبخ می‌شود.
همچنین کلوچه با چاشنی خرما و گردو که از دیر باز در کوردستان مرسوم بوده و خاطرات گذشته‌های دور را برای مشتریان زنده می‌کند.
در این شیرینی پزی زنانه، بسیاری گونه‌های دیگری شیرینی تولید می‌شوند و نزدیکی طعم آنها به شیرینی‌های خانگی، ویژگی خاصی به آن بخشیده است.
ب.ن
