کمسیون اروپا مجوز عرضه‌ی نوعی ملخ به‌عنوان منبع غذایی را صادر کرد
اربیل (کوردستان ۲۴) - کمیسیون اروپا پس از اخذ تائیدیه‌ی علمی، مجوز عرضه‌ی نوعی ملخ را به‌عنوان یک منبع غذایی سرشار از پروتئین در بازار مواد غذایی اتحادیه‌ی اروپا صادر کرد.
به گزارش یورو نیوز، کمیسیون اروپا که پیشتر مجوز عرضه و مصرف کرم‌های خوراکی را صادر کرده بود، با هدف تأمین منابع پروتئینی به‌منظور برقراری یک سیستم غذایی پایدارتر، فروش و مصرف ملخ مهاجر (Migratory Locust) را که در میان حشره‌شناسان به‌عنوان ملخ مهاجر آسیایی و آفریقایی یا ملخ صحرایی لقب گرفته و در علوم زراعی نوعی آفت کشاورزی شناخته‌شده، صادر کرد.
در بیانیه‌ی اتحادیەی اروپا آمده است که عرضه این نوع ملخ در اشکال منجمد، خشک یا پودری مجاز است و می‌تواند به‌عنوان میان وعده یا به‌عنوان یکی از افزودنی‌های مجاز به محصولات غذایی فروخته شود.
البته کمیسیون اروپا تأکید کرده که در عرضه منجمد و خشک‌شده ملخ مهاجر باید به حذف پاها و بال‌های آن که می‌تواند خطر بروز یبوست را در انسان افزایش دهد، توجه ویژه‌ای شود.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO) نیز پیشتر اعلام کرده بود که حشرات غنی از اسیدهای چرب، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، فیبرها و مواد معدنی هستند و منبع غذایی بسیار مغذی و سالم برای انسان هستند.
/ا.م