طبق العيد التقليدي في البصرة ويتناولها السكان منذ أجيال

أربيل (كوردستان24)- تُعد المسموطة وجبة أساسية في عيد الفطر بالبصرة، حيث يتم تحضيرها من السمك المجفف الذي يبدأ الباعة بتجهيزه قبل أسابيع ليكون جاهزًا للأعياد.
تحمل هذه الأكلة قيمة تراثية عريقة في جنوب العراق، إذ يتناولها السكان منذ أجيال، سواء في المناسبات أو كوجبة يومية. ويعتمد مذاقها على نوع السمك ومدة تجفيفه، حيث تُستخدم أسماك الشلك، الشانك، الحمري، الخشني، السمتي، البني، والكطان، إلا أن الشلك يظل الأكثر شعبية بين محبيها.