زراعة أربيل: إنتاج مئات الأطنان من «القرع الأصفر» سنوياً وسط إقبال قياسي ومردود اقتصادي مجزٍ

أربيل (كوردستان24)- أعلنت المديرية العامة للزراعة في محافظة أربيل، اليوم الأربعاء 28 تشرين الأول/أكتوبر 2026، أن محصول "القرع الأصفر" (اليقطين) يشهد إقبالاً متصاعداً وطلباً واسعاً في الأسواق، مؤكدة أن مزارعي المحافظة ينتجون مئات الأطنان منه سنوياً بفضل ملاءمة التربة والمناخ.

وقال المدير العام لزراعة أربيل، هيمن سيد مراد، في تصريح خاص لموقع "كوردستان 24"، إن القرع الأصفر، المعروف محلياً باسم "الكود" أو "الكودو"، يُزرع في معظم أرجاء المحافظة، ويحظى بحضور بارز كمنتج وطني متميز في المعارض والمهرجانات الزراعية التي تُقام في الإقليم.

استهلاك غذائي وطلب واسع على البذور

وعزا سيد مراد تنامي الطلب على هذا المحصول إلى استخداماته المتعددة، مبيناً أنه يشكل غذاءً رئيسياً على المائدة اليومية، إلى جانب الإقبال الاستثنائي على "بذور القرع" التي يُعاد تجفيفها وتحميصها لتُباع ضمن أجود وأكثر أنواع المكسرات والمسليات طلباً في الأسواق المحلية.

وحول حركة تسويقه، أوضح المدير العام أن المحصول يُضخ يومياً إلى أسواق بيع الجملة ("العلوات") المنتشرة في أربيل، ويتوفر بصورة مستمرة للمستهلكين، مشيراً إلى أن زراعته تتركز بكثافة في مناطق طق طق، وكويه (كويسنجق)، وحرير، إلى جانب أرياف المحافظة، حيث توجه عدد كبير من الفلاحين في السنوات الأخيرة نحو التوسع في زراعته نظراً لجدواه المالية السريعة.

قدرة عالية على التخزين وقيمة غذائية

ويُعد القرع الأصفر من أهم المحاصيل الزراعية الصيفية والخريفية في إقليم كوردستان؛ نظراً لقدرته الفائقة على تحمل تقلبات الطقس والاحتفاظ بجودته لشهور طويلة دون تلف، ما يمنح المزارعين مرونة عالية في تسويقه على مدار العام ويضمن لهم مصدراً مالياً مستقراً.

وفضلاً عن مردوده التجاري، يكتسب المحصول أهمية صحية بالغة بفضل قيمته الغذائية العالية، واحتوائه على نسب مرتفعة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم.