تقرير صحي يحدد السقف الآمن للكافيين ويكشف أبرز مصادره الخفية

أربيل (كوردستان24)- أفاد تقرير صحي نشره موقع «إيفري داي هيلث» بأن مادة الكافيين، التي يعتمد عليها الملايين حول العالم لبدء يومهم بنشاط، تحمل فوائد صحية تتجاوز مجرد التنبيه الصباحي، مؤكداً في الوقت ذاته ضرورة الالتزام بالكميات الآمنة لتجنب آثارها العكسية.

وأوضح التقرير أن الكافيين – المعرّف علمياً بأنه مادة مُرّة المذاق تُستخلص من أكثر من 60 نوعاً من النباتات – يُعد منبهاً ذو تأثير نفسي يعمل مباشرة على تحفيز الجهاز العصبي المركزي والدماغ لرفع مستويات اليقظة والطاقة. وبمجرد تناوله، يمتصه الجسم ليصل إلى أعلى مستوياته في مجرى الدم خلال 30 إلى 60 دقيقة في المتوسط، مع إمكانية تفاوت هذه المدة بين 15 و120 دقيقة تبعاً لطبيعة كل جسم، قبل أن يتولى الكبد معالجته والتخلص منه.

وحول معدلات الاستهلاك الآمنة، حددت التوصيات الطبية الحد الأقصى المسموح به للبالغين الأصحاء بنحو 400 ملليغرام يومياً، وهو ما يعادل تقريباً أربعة أكواب من القهوة التقليدية، مع الأخذ في الحسبان تباين التركيز بحسب نوع البن وطريقة تحضيره.

ولفت التقرير إلى أن القهوة ليست المصدر الوحيد للكافيين؛ إذ تتوزع هذه المادة المنبهة في العديد من المشروبات والأطعمة الشائعة، وجاءت أبرزها على النحو الآتي:

الشاي: يحتوي كوب الشاي الأسود على نحو 48 ملليغراماً من الكافيين، بينما يقدم الشاي الأخضر قرابة 29 ملليغراماً، في حين تخلو أغلب أنواع شاي الأعشاب (كالزهورات والبابونغ) منه تماماً.
المنتجات منزوعة الكافيين (Decaf): أكد التقرير أنها لا تخلو تماماً من المادة، بل تحتوي على نسب ضئيلة تُقدر بنحو ملليغرامين في الكوب الواحد.
الشوكولاتة ومشتقاتها: تحتوي أونصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة (بنسبة كاكاو 70–85%) على نحو 22.7 ملليغرام، بينما يحتوي كوب آيس كريم الشوكولاتة على قرابة 4 ملليغرامات.
مشروبات الطاقة: تُعد من المصادر عالية التركيز؛ حيث توفر العبوات الكبيرة (12 إلى 24 أونصة) ما بين 150 و300 ملليغرام من الكافيين.
أدوية الصداع النصفي: يدخل الكافيين في تركيبة بعض المسكنات التي تُصرف دون وصفة طبية (إلى جانب الباراسيتامول والأسبرين) بنحو 65 ملليغراماً للقرص الواحد لتعزيز فاعلية تسكين الألم.
واختتم التقرير بتحذير المستهلكين من الإفراط في تناول هذه المصادر المتعددة دون احتسابها ضمن الحصة اليومية، مشيراً إلى أن الجرعات الزائدة قد تؤدي إلى نتائج عكسية، من أبرزها الإصابة بنوبات الصداع.