Eşek eti kullanan markalar ifşa edildi

Türkiye Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını tehdit eden hileli ürünleri kamuoyuyla paylaşmak amacıyla güncel "taklit ve tağşiş" listesini yayımladı. Yapılan kapsamlı denetimlerde, tüketicilerin güvendiği pek çok markada ve üründe uygunsuzluklar tespit edildi.

Listenin en dikkat çeken bulgularından biri, Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketine ait ürünlerde yaşandı. 

Şirketin "Kocaağa Çiftliği" ve "Salih Kocaağa Çiftliği" markalarıyla piyasaya sürdüğü ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk örneklerinde tek tırnaklı eti (at ve eşek eti) tespit edildi. Farklı parti ve seri numaralarına sahip ürünlerde bu ihlalin görülmesi dikkat çekti.

Bakanlığın açıkladığı verilere göre gıda skandalı yalnızca sucukla sınırlı kalmadı, farklı illerde gerçekleştirilen denetimlerde şu uygunsuzluklar belirlendi.

Mersin (Akdeniz): Saray Yemekçilik firmasının kıyma kavurmasında ve Gözde Tantuni işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisinde tek tırnaklı eti bulundu.

Manisa (Merkez): Hüseyin Usta Menekşe işletmesine ait çiğ lahmacun harcında yine at ve eşek eti tespit edildi.

Mersin (Toroslar): Bioclass Bitkisel Ürünler tarafından üretilen "Honey Palace Epimedyumlu Macun" adlı bitkisel üründe ise sağlığı tehlikeye atan aktif ilaç etken maddesi saptandı.

Yetkililer, sağlığı hiçe sayan bu firmalar hakkında yasal ve idari işlemlerin başlatıldığını duyururken, halk sağlığının korunması amacıyla il ve ilçe genelindeki denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini vurguladı.