Barzan’da menengiç hasadı başladı: Bu yıl verim yüksek

Kürdistan Bölgesi'nin Barzan bölgesinde menengiç hasadı resmen başladı. Yetkililer, bu yılki verimin geçen yıla göre çok daha yüksek olduğunu belirterek vatandaşlara ağaçlara zarar vermeden hasat yapmaları çağrısında bulundu.

Barzan Çevre Taburu Basın ve Bilinçlendirme Sorumlusu Teğmen Sıddık Hasan, Kurdistan24'e yaptığı açıklamada, bölgede menengiç ve kenger gibi yabani ürünlerin toplanması için her yıl resmi bir takvim belirlendiğini ifade etti. Bu uygulamanın hem doğayı korumak hem de tüm halkın eşit şekilde yararlanmasını sağlamak amacıyla yapıldığını belirten Hasan, 15 ila 20 gün sürecek hasat döneminde ağaç dallarının kırılmaması gerektiğini vurguladı.

Kahveden ilaca geniş kullanım alanı

Bölge halkı tarafından imece usulüyle toplanan menengiç; kışlık çerez, menengiç kahvesi, geleneksel tatlılar ve tespih yapımında kullanılıyor. Taze hali ise ayran ve yoğurda lezzet katmak amacıyla tüketiliyor.

Gıda sanayisi için önemli bir potansiyel

Soran Bağımsız İdaresi Tarım Müdürü Kameran Husên ise menengicin sadece dağlık ve sarp arazilerde kendiliğinden yetiştiğine dikkat çekti. Ürünün ve reçinesinin geleneksel halk hekimliğinde mide rahatsızlıkları ve yaralar için asırlardır kullanıldığını belirten Husên, modern tarım ve aşılama yöntemleriyle menengicin gıda sanayisinde daha yüksek ekonomik değere dönüştürülebileceğini kaydetti.

Barzan Tarım Müdürü Emir Mustafa da dağlık arazinin zorlu şartlarına rağmen ürünün bölge halkı için önemli bir gelir kaynağı oluşturduğunu ifade etti.