شقلاوه؛ قطب تولید بادام در اقلیم کردستان
اربیل (کوردستان۲۴) - احمد جمال، مدیر کشاورزی شقلاوه، اعلام کرد که این منطقه دارای هزاران درخت بادام خودرو و کشت شده است، اما میزان تولید سالانه آن به شدت تحت تأثیر شرایط آب‌وهوایی قرار دارد.
احمد جمال امروز سه‌شنبه، ۱۳ اکتبر، در گفت‌وگو با کوردستان۲۴ توضیح داد که درختان بادام که در زبان محلی «باوی» نامیده می‌شوند، در شقلاوه به دو شکل وجود دارند: درختان خودرو که به طور طبیعی رشد می‌کنند و درختانی که در باغ‌ها کاشته شده‌اند.
درختان خودرو و باغ‌های بادام
به گفته مدیر کشاورزی شقلاوه، شمار درختان بادام خودرو در این منطقه حدود ۲۵۰۰ اصله است. او میزان تولید سالانه این درختان را بین ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ تن اعلام کرد. به گفته وی، افرادی که از محصول این درختان بهره‌برداری می‌کنند، هزینه‌های مربوط به جمع‌آوری و بازاریابی محصول را نیز بر عهده دارند.
احمد جمال همچنین گفت حدود ۵۰۰۰ اصله درخت بادام در باغ‌های منطقه کاشته شده‌اند که تولید سالانه آن‌ها بین هشت تا ۱۰ تن برآورد می‌شود.
با این حال، کشت بادام در شقلاوه هنوز به شکل یک فعالیت تخصصی و گسترده کشاورزی درنیامده است. به گفته جمال، درختان بادام معمولاً به صورت پراکنده یا در کنار گونه‌های دیگر، از جمله قزوان و پسته وحشی، کاشته می‌شوند و زمین‌های کشاورزی بزرگی که به طور انحصاری به تولید بادام اختصاص یافته باشند، در این منطقه وجود ندارند.
وی در این زمینه تأکید کرد که در شقلاوه حتی یک قطعه زمین به مساحت ۱۰ دونم نیز وجود ندارد که به طور کامل زیر کشت درختان بادام باشد.
تأثیر شرایط آب‌وهوایی بر میزان برداشت
شرایط جوی از عوامل اصلی تعیین‌کننده میزان و کیفیت محصول بادام در شقلاوه است. جمال توضیح داد که تغییرات دما، میزان بارندگی و زمان گل‌دهی درختان می‌تواند باعث نوسان قابل‌توجه تولید از یک سال به سال دیگر شود.
او با اشاره به محصول سال گذشته گفت که زود باز شدن شکوفه‌های بادام و بارندگی شدید پس از آن، به محصول خسارت وارد کرد.
به گفته وی، درختان بادام برای رشد مناسب میوه به شرایط آب‌وهوایی مساعد و نسبتاً گرم نیاز دارند و سرمای شدید و یخبندان، به ویژه پس از آغاز گل‌دهی، می‌تواند خسارات چشمگیری به بار آورد.
قیمت بادام در مراحل مختلف عرضه
مدیر کشاورزی شقلاوه همچنین قیمت بادام را در مراحل مختلف برداشت و عرضه به بازار تشریح کرد. بر اساس اظهارات او، قیمت این محصول با توجه به میزان فرآوری و وضعیت عرضه متفاوت است.
بادام تازه (فَریک یا چاقاله): هر کیلوگرم بین ۴۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دینار.
بادام خشک: هر کیلوگرم بین ۳۰۰۰ تا ۳۵۰۰ دینار.
بادام پوست‌کنده: هر کیلوگرم حدود ۱۴ هزار دینار.
این ارقام نشان می‌دهد که قیمت بادام در بازار شقلاوه، بسته به مرحله آماده‌سازی و عرضه محصول، تفاوت قابل‌توجهی دارد.
در مجموع، تولید بادام در شقلاوه عمدتاً بر درختان خودرو و باغ‌های پراکنده متکی است و هنوز به شکل کشت متمرکز و تجاری توسعه نیافته است. در کنار محدود بودن سطح زیر کشت تخصصی، نوسانات آب‌وهوایی نیز از مهم‌ترین عواملی است که بر میزان برداشت و درآمد حاصل از این محصول تأثیر می‌گذارد.
ب.ن