K24 ÖZEL - Bitlis balı mı D. Bakır balı mı?
Diyarbakırlı organik bal üreticileri, havaların ısınmasıyla birlikte kolları sıvadı.
K24 - DİYARBAKIR
Diyarbakırlı organik bal üreticileri, havaların ısınmasıyla birlikte kolları sıvadı.
Arıcılar bu sezon bir yıllık emeklerinin karşılığını alacaklarından umutlu.
Diyarbakır’ın organik balı, Türkiye’nin birçok bölgesine gönderilerek, satışa sunuluyor.
Felsefe mezunu arıcı Cumali Davat, bu yılki verimden memnun olduğunu belirterek, “Diyarbakır balı güzel ve temiz. Arılarımızı Karacadağ’a götürüyoruz, oradaki çiçeklerden besleniyorlar” dedi.
K24’e konuşan Davat; Bitlis, Van ve Hataylı arıcıların da arılarını Karacadağ’a getirdiğini söyleyerek, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Yılda bir kez bal topluyoruz. Arılara şeker vermiyoruz, bunu yaparsak bal kalitesi düşer.”
K24’e konuşan arıcı Muhammet Davat da bu yılki verimden umutlu olduğunu belirterek, şunları ekledi:
“Birçok arıcı arılarına şeker veriyor, ancak bu, balın kalitesini düşürüyor. Arılar hiçbir zaman üreticiyi utandırmıyor, dolayısıyla hile yapmanın bir manası yok.”
Bal üreticileri, kış mevsimindeki soğuk havadan dolayı arılarını Akdeniz Bölgesi’ne götürdüklerini söylüyor.
Uzmanlara göre, Diyarbakır balı da en az Van ve Bitlis balı kadar kaliteli.