Kürdistan Bölgesi'nde kahveye talep her yıl artıyor

Kahvenin petrolden sonra dünyanın en büyük ikinci ihraç ürünü olması ve Kürdistan Bölgesi'nde büyük talep görmesi, onlarca özel kafe ve kahve dükkanının açılmasına olanak tanıdı.

Dünyadaki en popüler içeceklerden biri olan kahve, özellikle Batı ve Arap ülkelerinde her yıl çok fazla tüketilirken, son yıllarda Kürdistan Bölgesi'nde de büyük talep görüyor.

Daha önceki yıllarda durum böyle olmasa da şu anda Erbil'de kahve satan ve farklı türlerde çeşitler sunan 50'den fazla mekan bulunuyor.

FAOSTAT raporuna göre Kürdistan Bölgesi de dahil olmak üzere Irak'ta kişi başına kahve tüketimi 2010 yılında 0,010 kilograma ulaşırken, son yıllarda 0,87 kilograma yükseldi. Talebin yüksek olması ve oranın artması, piyasada birçok farklı sahte kahve çeşidinin de ortaya çıkmasına neden oldu.

Bir kahve dükkanında çalışan Muhammed, “Pek çok kahve çeşidi var, İtalyan ve Türk kahveleri büyük talep görüyor ve satış oranları farklılık gösteriyor. Bazen 10 bazen 11 kilo satıyorum.” dedi.

Muhammed, kahve tüketiminin önceki yıllara göre arttığını dile getirdi.

Irak, kahve tüketimi açısından 161 ülke arasında 110. sırada yer alıyor. Son yıllarda artan talep kahveyi birçok insanın temel geçim kaynağı haline getirdi.

Kahve uzmanı Hemn Rauf, “Yıldan yıla değişiyor, dolayısıyla bu yıl insanlar geçen yıla göre daha fazla kahve alıyor. Daha önce kahve içenlerin oranı yüzde 6'yı geçmiyordu ama şimdi bu oranın yüzde 15'e ulaştığını tahmin ediyorum.” diye konuştu.