هَریر میزبان دومین جشنواره برنج و محصولات محلی شد
اربیل (کوردستان۲۴) – شهر هَریر در اقلیم کوردستان، با برگزاری دومین دوره جشنواره سالانه برنج و محصولات محلی، میزبان رویدادی کشاورزی و اقتصادی با محوریت معرفی تولیدات بومی، حمایت از کشاورزان و صنعتگران محلی و توسعه بازاریابی مستقیم محصولات بود.
در این جشنواره، انواع برنج تولید شده در منطقه، محصولات کشاورزی ارگانیک، صنایع دستی سنتی و غذاهای محلی کوردی به نمایش گذاشته شدند. این رویداد همچنین فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های کشاورزی هَریر و بازتاب بخشی از میراث فرهنگی و غذایی کوردستان فراهم کرد.
تأکید بر خرید محصولات اصیل و حمایت از تولیدکنندگان محلی
یکی از محورهای جشنواره امسال، افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان درباره کیفیت محصولات داخلی و ضرورت حمایت از تولیدکنندگان محلی بود. شماری از کشاورزان و فروشندگان حاضر در این رویداد نسبت به عرضه محصولات وارداتی با عنوان تولیدات بومی هشدار دادند.
ایاز موسی، یکی از فروشندگان برنج در جشنواره، از مصرف‌کنندگان خواست پیش از خرید، کیفیت و اصالت برنج را بررسی کنند.
او گفت: «از همه مشتریان می‌خواهم تا زمانی که برنج را نچشیده و آزمایش نکرده‌اند، آن را خریداری نکنند. انواع وارداتی و تقلبی از کشورهای مختلف در بازارها وجود دارد که ممکن است از نظر ظاهری شبیه برنج ما باشند، اما از نظر طعم و کیفیت کاملاً متفاوت هستند.»
ایاز با اشاره به برنج معروف هَریر که با عنوان «شش‌ماهه» شناخته می‌شود، طعم متمایز و ارزش غذایی آن را از ویژگی‌های این محصول برشمرد.
یحیی، یکی از زنبورداران شرکت‌کننده در جشنواره، نیز بر اهمیت خرید عسل طبیعی از تولیدکنندگان محلی تأکید کرد و از شهروندان خواست برای اطمینان بیشتر از اصالت محصول، عسل را مستقیماً از زنبورداران معتبر تهیه کنند.
او همچنین درباره کیفیت برخی محصولات وارداتی ابراز نگرانی کرد و حمایت از تولید داخلی و رعایت حقوق مصرف‌کنندگان را مسئولیتی مهم برای فعالان بازار دانست.
حضور ۱۱۰ کسب‌وکار و تولیدکننده محلی
دومین دوره جشنواره برنج و محصولات محلی هَریر با مشارکت حدود ۱۱۰ نفر از صاحبان کسب‌وکارهای کوچک، کشاورزان، باغداران و صنعتگران برگزار شد.
این رویداد امکان عرضه مستقیم محصولات و ارتباط بی‌واسطه تولیدکنندگان با مشتریان را فراهم کرد؛ فرصتی که می‌تواند به کاهش وابستگی به واسطه‌ها، گسترش بازار فروش و حمایت از فعالیت‌های اقتصادی خانوادگی کمک کند.
برگزاری چنین رویدادهایی همچنین در راستای تقویت تولید داخلی و افزایش خودکفایی در تأمین مواد غذایی اهمیت دارد.
استقبال خانواده‌ها و گردشگران
در روز افتتاحیه جشنواره، خانواده‌ها و گردشگرانی از مناطق مختلف اقلیم کوردستان و شهرهای دیگر عراق در این رویداد حضور یافتند. دوره نخست جشنواره نیز بیش از ۳۳ هزار بازدیدکننده را جذب کرده بود.
محمد حسن، یکی از بازدیدکنندگان، از تنوع محصولات کشاورزی و کیفیت غذاهای محلی ارائه شده در جشنواره ابراز رضایت کرد و گفت که تازگی محصولات و آماده‌سازی غذاهای کوردی در محل، تجربه‌ای جذاب برای بازدیدکنندگان فراهم کرده است.
ابراهیم حاجی زیتی، دیگر بازدیدکننده جشنواره که به همراه خانواده خود در این رویداد حضور یافته بود، گفت برای خرید عسل طبیعی کوردی و محصولات محلی، از جمله گوجه‌فرنگی، به جشنواره آمده است. او همچنین از فرصت چشیدن غذاهای سنتی کوردی، از جمله دُلمه و کُبه، استقبال کرد.
هَریر؛ یکی از مناطق مهم کشاورزی کوردستان
شهر هَریر به دلیل برخورداری از زمین‌های حاصلخیز و شرایط آب‌وهوایی مناسب برای کشت غلات، به ویژه برنج، از ظرفیت‌های مهم کشاورزی در اقلیم کوردستان برخوردار است.
جشنواره برنج و محصولات محلی با هدف معرفی این ظرفیت‌ها، ایجاد فرصت‌های تازه برای بازاریابی محصولات و حمایت از تولیدکنندگان منطقه برگزار می‌شود. چنین ابتکارهایی می‌توانند ضمن کمک به تنوع‌بخشی به منابع درآمد کشاورزان و خانواده‌های تولیدکننده، در تقویت تولید داخلی و امنیت غذایی نیز نقش داشته باشند.
ب.ن